L’orto è uno spazio dove sorprendersi nel raccogliere carote o pomodori ma anche uno spazio per sperimentare, allestire, seminare e attendere di vedere crescere le piante. E’ uno spazio dove si impara a conoscere il ciclo di vita degli ortaggi e si impara a prendersene cura. L’orto durante l’anno cambia aspetto e colori, viene riallestito per ospitare nuove piante tenendo sempre conto del clima e delle stagioni. In autunno attività come preparare il terreno, scavare, zappettare portano alla scoperta dei piccoli animaletti del terreno, lombrichi, larve, porcellini di terra. Prima dell’inverno la messa a dimora dei bulbi di cipolla o aglio farà conoscere la struttura riproduttiva di alcuni ortaggi e il tempo dell’attesa. In primavera, dove ai primi tepori tutto nascerà velocemente, sarà facile provare a seminare i tuberi delle patate, la rucola, le carote o l’insalata. In poco tempo le piante e i fiori faranno dell’orto un ambiente ricco di scoperte da osservare e da assaggiare.